Несвоевременная уборка картофеля может привести к потере урожая. Слишком ранняя копка чревата тем, что клубни будут иметь тонкую кожицу, которая легко повреждается. Это может привести к гниению и порче урожая. Поздняя уборка, в свою очередь, может быть затруднена из-за сырой земли и увядшей ботвы, что усложняет поиск кустов.
Выбор оптимального времени для уборки картофеля зависит от множества факторов, включая сорт, погодные условия, частоту поливов и внесение удобрений. Ранние сорта картофеля обычно готовы к уборке через 45-60 дней после посадки, что приходится на июнь-июль. Среднепоздние и поздние сорта созревают к августу-сентябрю, когда летняя жара спадает, а сезон дождей ещё не начался.
Ранняя уборка картофеля
Если вы выращиваете ранний картофель, который созревает за 45-60 дней, то убирать его можно уже в июне-июле. Однако стоит помнить, что такие клубни будут небольшого размера и не подойдут для длительного хранения. Их лучше использовать в течение лета или для сезонной продажи.
Готовность раннего картофеля к уборке можно определить по следующим признакам:
- Листья картофеля желтеют и усыхают.
- Земля над кустом приподнимается и растрескивается.
Когда вы заметите эти признаки, можно приступать к уборке. Не забудьте убрать ботву с гряд, чтобы она не стала рассадником болезней и вредителей.
Уборка картофеля на хранение
Для среднепоздних и поздних сортов картофеля оптимальным временем для уборки является август-сентябрь. В это время клубни покрываются плотной кожицей и перестают расти. После полного усыхания ботвы они просто хранятся в земле.
Чтобы определить, когда пора убирать картофель на хранение, можно использовать следующий метод:
- Выберите несколько кустов с ботвой разной степени усыхания.
- Выкопайте их и проверьте состояние клубней. Если шкурка плотная и не висит «лохмотьями», а большинство клубней легко отделяется от куста, то можно приступать к уборке всего урожая.
Если некоторые кусты кажутся недозревшими, оставьте их до второй половины сентября. Выкопанный картофель нужно просушить в тени несколько часов, очистить от земли и перебрать. Клубни с повреждениями, гнилью или отверстиями лучше выбросить.
Перед закладкой картофеля на хранение его можно промыть. Это упростит работу зимой и позволит лучше заметить поражённые клубни. Однако стоит помнить, что мытьё картофеля требует дополнительного времени на сушку.
Для защиты урожая от порчи в хранилище можно опрыскать его раствором медного купороса (2 г на 10 л воды) или суточным травяным настоем (1,5 кг сныти, 3,5 кг полыни и 750 г листьев табака на 10 л воды). После опрыскивания клубни нужно хорошо просушить.
Посев после уборки картофеля
После уборки раннего картофеля не стоит оставлять землю пустой. Её можно засеять редисом, салатом, мангольдом, шпинатом, рукколой, луком на перо и другой зеленью. В тёплых регионах можно вырастить даже скороспелую капусту, если позаботиться о рассаде заранее.
Картофель активно потребляет из почвы фосфор и калий, поэтому после уборки нужно внести удобрения. На каждый квадратный метр земли внесите по 15 г суперфосфата и сернокислого калия. Это поможет восстановить плодородие почвы и подготовить её для посева других культур.
